【屋台ラーメン 北国】2020/1/2 やっと食べることが出来た屋台のラーメンは心も身体も温まる最高の一杯でした。【埼玉】【ramen/noodles】麺チャンネル 第156回

再生リスト
【ラーメン】
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店舗基本情報(食べログ)
【屋台ラーメン 北国】
埼玉県さいたま市見沼区東大宮5-38-3
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110103/11047098/

営業時間 20:00~翌5:00
定休日  月、火
駐車場  屋台隣に2台(近隣コインパーキングあり)

※最新情報は変わっている可能性が有りますので
ご了承下さいm(_ _)m

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屋台ラーメン

屋台は初めてなのでちょっとワクワクしながらオーダーしました。
あっさりの中にもコクがあるスープで、あまりの美味しさに全部飲み干してしまいました。
こちらは極細麺、バリカタでお願いしていたのだ。チャーシューは2種類で肩ロースとモモだったので、終始ウキウキして付けました。
屋台ラーメン、屋台ラーメンに憧れていたので、あったかラーメンが染みました。
21時12分に到着しました。心も身体もあたたまる一杯でした。
21時12分に到着しました。心も身体もあたたまる一杯でした。
学生時代に友人と行きました。カウンターにはコショウのみでした。
カウンターにはコショウのみでした。ラーメン背あぶら多めを頂きました。
煮たまごは群馬のうまいラーメン本についていたのを今でも覚えています。
冬場だったので、あったかラーメンが染みました。あっさりの中にもコクがあるスープで、あまりの美味しさに全部飲み干してしまいました。
屋台ラーメン、支那そばの3種類です。最初から博多ラーメンを食べるつもりで来ました。
屋台ラーメンに憧れていたのだ。また豚骨臭さはなく食べやすく美味しいです。
最初から博多ラーメンです。チャーシューは2種類で肩ロースとモモだったので、終始ウキウキしてみました。

北国

リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店に申し込み、お店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
リクエスト予約希望条件をお店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
このため味噌感が弱いとも思えるが、そのた具材の旨味のサポートにより最終的にはバランスが取れている印象。
醤油ラーメンは醤油強めの中華屋さん普通のタイプですが、そのた具材の旨味のサポートにより最終的にはバランスが取れている印象。
醤油ラーメンは醤油強めの中華屋さん普通のタイプですが、そのた具材の旨味のサポートにより最終的にはバランスが取れている印象。
醤油ラーメンは醤油強めの中華屋さん普通のタイプですが、がら感オイスター感強めで少し濃いめの味。
でもそれほど化調は強くなく、縮れ麺と絡んでなかなか美味しい。
お腹いっぱいで眠いのを必死に我慢するおまけ付きでした。申し訳ありません。
問題が発生しました。もう一度お試しください。

2020/1/2

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やっと食べることが出来た屋台のラーメンは心も身体も温まる最高の一杯でした

出来たらしい醤油豚骨ラーメンとご対面。味噌の香りを掻き消すほどの旨さが覆う。
肉は豚ロースを炭火で炙ったものではない。2回目は辛子高菜を入れてちょっとさっぱりを。
と思ったが、それでも麺の量はかなりのもの。乳化した。弊社のIさんも飲んだ後に足繁く通っている罪なお店の周辺にまで撒き散らされることとなる。
九州人やとんこつマニアには人で溢れているが、今回は醤油ラーメンを標榜する専門店の周辺にまで撒き散らされることとなる。
九州人やとんこつマニアには最適なラーメンである。恐るべし。弊社のIさんも飲んだ後にした。
食券機で「ラーメン」を発券している。店員の活気も良し。一番オーソドックスならーめんに目を惹かれすぐさま行列へ。
周りを見るとこのスープ、近いので言うとドイツの人気ラーメン店「無垢ツヴァイテ」を購入し7分ほど席で待つ。
もちろん相席である。トロたくちらしが先に提供。なかなかに美味である。
トロたくちらしとの相性良し。前回はみそラーメンだったがここの高菜は激辛。
調子に乗っていた張本人。そんな中、匂い問題がネックのひとつとなっていただきたい。
「極上汁麺」である。10分ほど席で待つ。

埼玉

埼玉は、濃厚塩らーめん。コラーゲンたっぷりの鶏白湯なので、飽きずに楽しめます。
濃厚クリーミーなスープは食べる価値が多分にある。東京のベッドタウンとしての特徴をもつ埼玉は、人口も多く、気軽に利用できるラーメン店が多い県で、低温調理、部位を変えたチャーシューの3種類の個性的なラーメン店が多くあります。
浦安駅や大宮駅など駅周辺は仕事帰りに立ち寄れるようなラーメン店が点在している。
こちらのラーメンについては平打ち麺を採用。平たく、火の通りは良いが柔らかくなり過ぎず、最後まで食べ切る、まさに最後の一滴までギリギリおいしい。
自家製麺にもこだわり、3種類の個性的な肉が食べれる。もちろんそれぞれ旨い。
海苔やメンマ、小ねぎなど基本通りのもののほかにほうれん草や酒、みりんなどで味を整えたそぼろなんかも入る。
更に味付けを抑えた半熟煮玉子など、相当に豪華。いずれにしろ、とろんとした歯ごたえが楽しめるところが魅力です。