昔そのままのラーメン【昭和の中華そば】三吉屋に再訪してみた【飯テロ】ramen 新潟5大ラーメン旅

新潟五大ラーメンの「新潟あっさり醤油ラーメン」の代表店へ!新潟県新潟市中央区にある『三吉屋』に伺いました!新潟市内に3店舗ありますが、西堀通にあるこちらが本店になります(ちなみにそれぞれが実のご兄弟だそうで、本店は次男がやられているそう)!昭和32年、屋台のような店からスタートした「三吉屋」はあっさりとシンプルなのに深いコクのあるいぶし銀のラーメンで、また食べたいと思わせる魅力があります!ちなみに新潟五大ラーメンといえば他には「燕三条背脂醤油ラーメン」「長岡生姜醤油ラーメン」「三条カレーラーメン」そして先日の「こまどり」を代表とする「濃厚味噌ラーメン」があり、それぞれ全く違うラーメンなのが特徴です!今回は2度目の訪問となる老舗の味、早速動画を観ていきましょう!

*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。

To the representative store of “Niigata Light Soy Sauce Ramen” of the five major ramen! We visited “Sankichi-ya” in Chuo-ku, Niigata City, Niigata Prefecture! There are 3 stores in Niigata city, but this one in Nishibori-dori will be the main store (By the way, each one seems to be a real brother, and the main store seems to have a second son)! “Sankichi-ya”, which started from a stall-like shop in 1957, is a simple yet deep Ibushi silver ramen with a charm that makes you want to eat it again! By the way, speaking of Niigata’s five major ramen, there are “Tsubame Sanjo backfat soy sauce ramen”, “Nagaoka ginger soy sauce ramen”, “Sanjo curry ramen” and “rich miso ramen” represented by “Komadori” the other day, each of which is completely different. It is a feature! Let’s watch the video of the long-established taste, which will be our second visit this time!
* When shooting, we take the shop and the customers around us into consideration.

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