町中華の1日に密着 – ラーメン・炒飯 – Old Style Ramen Restaurant – Day in the Life of a Chef – Japanese Street Food

✅ ラーメンya (Ramen Ya)

💬テレビや雑誌の取材も多い人気の中華料理屋さんラーメンyaさん。
今回は一日のルーティーン(開店準備・仕込み・営業風景・調理風景)を撮影させて頂きました。
目玉メニューは約1kgのデカ盛り炒飯とオムチャーハンです。たっぷりの油で炒めて卵、チャーシュー、ナルト、ネギなど具沢山で食べ応え満点です。
近日中にラーメンyaさんの大盛り炒飯作りにフォーカスした動画をアップロード予定です。

💬It is a popular ramen shop that is a hot topic on TV and magazines.
This time I shot the master’s daily routine.
The restaurant’s popular menu is ramen and large fried rice. Large fried rice weighs about 1 kg.
I’m planning to upload a video focusing on making large fried rice at this restaurant in the near future.

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メニュー(Menu)
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ラーメン: 620円
チャーハン: 700円
チャーハン(大盛り):880円
オムチャーハン: 940円
オムチャーハン(大盛り): 1200円
半チャンラーメンセット: 1000円
餃子: 420円

Ramen: 5.82USD
Fried rice: 6.57USD
Fried rice(large serving): 8.26USD
Fried rice with Omelet: 8.82USD
Fried rice with Omelet(large serving): 11.26USD
Gyoza(dumpling): 3.94USD

📍Google Map
https://goo.gl/maps/dwS3RoTgtDTdQNcM8
日本東京都江東区亀戸(Japan,Tokyo,Kameido)

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動画の目次(Table of Contents)
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00:00 ダイジェスト (Highlight)
02:03 本編開始 (Main Story Started)
00:43 開店準備・仕込み (Preparation for Opening)
09:01 営業風景 (Ramen shop’s kitchen)
13:59 チャーハンの作り方 (How to make Fried Rice)
15:51 オムチャーハンの作り方 (How to make Fried Rice with omelette)
18:47 らーめんの作り方 (How to make Ramen)
21:34 餃子の作り方 (How to make Gyoza)

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▶️ おすすめグルメ動画 (Food Video)
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うなぎ 田代の1日に密着 – 職人の早捌き – Day in the Life of a Grilled Eel Master – Japanese Street Food
https://youtu.be/7685TriwPQo

昔ながらのオムライスの作り方・町中華|Omurice・Omelet Rice|Japanese Street Food|日式煎蛋饭・오므라이스|レトロ昭和食堂|Omelette
https://youtu.be/4SWkR3V8H2I

【ふわとろ玉子炒飯・デカ盛り】プロの作り方に密着!職人技|西成チャーハン ホルモン|チャーライ極・大阪|GIANT EGG FRIED RICE|Japanese Street Food
https://youtu.be/94rsPNTAeXM

【夜を駆ける屋台ラーメン】Old Style Ramen Stall|Yatai Racing into the Night|Japanese street food|拉面・라면|愛知・名古屋
https://youtu.be/e3S7IhRUUrM

ラーメン屋さんの1日ルーティン|仕込み・厨房・スープ作りの裏側|Day in the Life of a Japanese Ramen Chef|職人技|拉面・라면|
https://www.youtube.com/watch?v=vKfJ-QAMyWo&t=30s

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▶️関連動画(Related Video)
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<特報>客もどよめく名物チャーハン 下町の愛され「人情 町中華」
https://www.youtube.com/watch?v=648lQDT8NbU&t=529s

Giant Fried Rice with omelet – Japanese Street Food|下町の町中華 デカ盛りオムチャーハンの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=DxVd8_Uu0Fo

【職人技】渋谷のチャーハン専門店・村上さんの高速鍋さばき / Super speed fried rice cooking in Shibuya【内村のツボる動画大賞】
https://www.youtube.com/watch?v=hJdENiJVehE

誰でも簡単!パラパラチャーハンの作り方!
https://www.youtube.com/watch?v=UKtb2nTmgKQ

https://www.youtube.com/watch?v=CbgR3bq_x1I
Top 5 Fried Rice by Masterchef l How To l Yummy Chinese Food

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