辛ラーメンのプロが伝授「辛ラーメンの正しい作り方」【日本イチ丁寧なレシピ動画】

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レシピ

■ポイント
1 水を計量する
2 麺を半分に割る
3 スープ、かやくを入れてから麺を煮る

■材料 (1人分)
辛ラーメン:1袋
水:550ml
お好みのトッピング:適宜

■作り方
1:下準備
小鍋に湯を沸かす。
辛ラーメンの袋を開ける前に半分に割る。

2:煮る
湯にかやく、粉末スープを入れる。
麺を加えて4分煮る。
※袋の表記では4分30秒になっていますが、
盛り付け時間を考慮して4分としています

3:盛り付ける
器に移し、お好みのトッピングをのせて完成。
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■動画の中で使っている調理器具

<包丁>
 グレステン 牛刀 24cm / 724TK ←メインの長いやつ
 https://amzn.to/33YqfNy

 グレステン ペティナイフ14cm / 814TUK ←細かい作業をするやつ
 https://amzn.to/2Nv3Rpi

 VICTORINOX パーリングナイフ 10cm ←さらに細かい作業をするやつ
 https://amzn.to/2ZqL2d4

<鍋>
 T-Fal コンフォートマックス 26cm ←メインのフライパン①
 https://amzn.to/2OnuhsD

 IKEA OUMBARLIG 24cm ←メインのフライパン②
 https://amzn.to/2zh33Mq

 IKEA 365+ 24cm ←たまに使うフライパン
 https://amzn.to/2ziOvvG

<その他>
 ゴムベラ ←よく使ってる黒いやつ
 https://amzn.to/2Zpswho

 KAIのスケッパー ←細かいものをすくうのに超便利!赤いやつ
 https://amzn.to/342hz95

 OXOの計量カップ 500ml ←目盛が斜めに入っていて見やすい!
 https://amzn.to/30xigoH

 OXOの計量カップ 250ml ←ちょっと小ぶりなやつ
 https://amzn.to/2NsSOg6

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■使用機材

<カメラ>
 Panasonic DC-S1
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 Panasonic DC-GH5
 https://amzn.to/2ZngsB3

<レンズ>
 SIGMA 50mm F1.4 DG HSM Art
 https://amzn.to/2QmLYIT
 (LマウントのリンクがなかったのでEマウントです)

 LUMIX S Pro 24-70mm F2.8
 https://panasonic.jp/dc/lens/s_series/products/lumix_s_pro_24-70.html

 Panasonic LEICA DG NOCTICRON 42.5mm / F1.2
 https://amzn.to/2HpSATh

 Panasonic LEICA DG SUMMILUX 25mm / F1.4
 https://amzn.to/2PcOBzX

 Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm / F1.7
 https://amzn.to/2NwCfjs

<レンズフィルター>
 Kenko バリアブル NDXⅡ 82mm
 https://amzn.to/2ZcNW65

 MARUMI CREATION VARI ND 67mm
 https://amzn.to/30xjOPx

<三脚/雲台>
 Gitzo GT3542L
 https://amzn.to/374Roz8

 Gitzo GHF2W 2ウェイフルード雲台
 https://amzn.to/2so4mt1

 Manfrotto 190 GO! Carbon
 https://amzn.to/2ZkaQrq

 Manfrotto XPRO フルードビデオ雲台
 https://amzn.to/33UJ83U

 Manfrotto PIXI EVO
 https://amzn.to/33UJbwC

<マイク>
 SENNHEISER MKE600
 https://amzn.to/2HpEUHY

 TASCAM DR-10L
 https://amzn.to/2ziPewU

<モニター>
 Atomos Ninja V
 https://amzn.to/2NxMhAL

<照明>
 Aputure Light Storm COB 120d
 https://amzn.to/32EurAP

 Aputure 672C

※Amazonアソシエイトリンクを使用しています。

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